Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤:
- Ambil 4000 nangka (beli dibibi sayur) -+ 1 bungkus kecil
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang(2000 beli dibibi sayur)
- Sediakan 2 papan tahu (2000 beli dibibi sayur) potong kotak
- Siapkan 1/4 tulangan sapi(boleh skip)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir atau Gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 biji cabe kriting
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤:
- Haluskan semua bumbu halus,boleh di ulek atau diblender ya bunda.. sisihkan..
- Rebus nangka sampe empuk, dan rebus juga tulangan sapi sampe empuk sisihkan.dan rebus juga tahu tdi -+5 menit cukup sisihkan.
- Potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih sisihkan.. tumis bumbu halus sampe wangi dengan api kecil masukan daun salam dan daun jeruk aduk lagi sampe bener2 ilang bau langu..
- Peras santan jdi dua.. yg kental dan yg encer untuk ukuran air y sesuai selera ya bunda kalo suka encer boleh banyak kalo suka kental air sdkit aja. Saya suka kental jdi ga trllu banyak air..sisihkan
- Setelah bumbu halus wangi dan ilang bau langu ya.. masukan santan encer, nangka,dan tulangan tadi masak sampe air mendidih setengah menyusut, lalu beri bumbu taburan tes rasa.. terakhir masukan santan kental masak sampe mendidih lalu masukan kacang panjang -+ 5-6 menit cukup ya bunda saya pengen tekstur kacang panjang masih kres…kalo udah matikan kompor tes rasa kembali.. kalo ada yg kurang boleh tambahkan sesuai selera..
- Lodeh ini kalo udah sampe dua -3 hari tuambah enak bunda bolak-balik diangetin sampe air y sdkit uhh tambah endol pendamping ikan asin.. lupaa takaran nasi bund kalo udah menu ini. Alhamdllh lodeh y dah siap. Selamat mencoba ya bund
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh (nangka muda+kacang panjang+tahu) 🙏🤤 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
