Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi putih bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih bersantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi putih bersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sawi putih bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sawi Putih bersantan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Sawi Putih bersantan:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 20 lembar Sawi putih, buang bonggolnya. Iris kecil2
- Gunakan 4 buah tahu kotak, potong dadu
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 2 buah cabai merah, iris serong
- Sediakan 4 cm tempe semanggit
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Gunakan 1 bungkus santan
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 1/2 keping Gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
Cara menyiapkan Sayur Sawi Putih bersantan:
- Bersihkan sawi. Potong kecil2. haluskan bumbu halus. Sisihkan.
- Potong dadu tahu. Dan tumis bumbu halus hingga wangi, bersama daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan air. Tempe semanggit, masukkan tahu dan cabai. Biarkan mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan sawi putih. Gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan bubuk. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Matikan kompor, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sawi putih bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
