Anda sedang mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur:
- Sediakan 1/2 butiran kelapa parut (tdk tua tdk muda)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ikat kangkung/bayam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek
- Sediakan 4 lonjor kacang panjang, potong2
- Sediakan Secukupnya tauge
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet terasi ABC
- Siapkan 4 buah cabe besar merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 4 cm kencur
- Ambil Secukupnya gula merah/pasir
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Cara membuat Urap Sayur:
- Cuci bersih semua sayuran. Kalo saya, sayuran berdaun direndam di air garam. Tiriskan
- Ulek/blender bumbu halus, campurkan ke kelapa parut, sangrai sampai kelapa kering, jgn lupa daun jeruknya
- Didihkan air, beri garam sedikit. Masukkan sayur mulai dari yg keras dulu, kacang dan wortel. Setelah agak layu, masukkan kangkungnya, masak sebentar, masukkan tauge. Tiriskan.
- Campurkan sayuran dengan kelapa parut yg sudah di sangrai tadi, sajikan. Selamat mencoba..
- Jangan lupa ditambah ikan teri dan telur rebus, dijamin ngabisin nasi bund 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
