Sedang mencari ide resep es buah segar (koktail buah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah segar (koktail buah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah segar (koktail buah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es buah segar (koktail buah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es buah segar (koktail buah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Buah Segar (koktail buah) memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Buah Segar (koktail buah):
- Siapkan 1/2 kg Pepaya Mengkal, kupas
- Ambil 1/2 kg Blingo/Kundur, kupas
- Gunakan 1/2 kg Nanas, kupas
- Gunakan 1 1/2 kg Gula Pasir/sesuai selera
- Gunakan 3-5 ltr Air bersih/sesuai selera
- Ambil 5 btr Cengkeh
- Ambil 5 cm Kayu Manis
- Ambil 3 sdm Selasih Ayak utk menghilangkan kotoran (me : skip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air Kapur Sirih
Cara menyiapkan Es Buah Segar (koktail buah):
- Potong² buah rendam dengan air kapur sirih. Rendam masing² ya. Setiap rendaman beri 2 sdm air Kapur sirih hingga terendam selama min 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus air, gula, cengkeh, dan kayu manis hingga benar2 mendidih. Masukkan pepaya, kondur, nanas dan sisa bahan lainnya didihkan, koreksi rasa, angkat. Dinginkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es buah segar (koktail buah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
