Lagi mencari inspirasi resep es buah / koktail jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah / koktail jadul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah / koktail jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es buah / koktail jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es buah / koktail jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Buah / Koktail Jadul menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Buah / Koktail Jadul:
- Siapkan 1 buah pepaya uk.sedang
- Gunakan 1 buah labu siam besar
- Gunakan 1 buah nanas
- Gunakan 1 buah bengkoang
- Gunakan 1 sdt kapur sirih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air Gula :
- Ambil 400 gr gula pasir
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1,5-2 liter air
Cara menyiapkan Es Buah / Koktail Jadul:
- Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua buah. Cuci bersih, sisihkan. Larutkan kapur sirih dengan air. Rendam pepaya, labu siam dan bengkoang dengan air kapur sirih. Diamkan min.1jam. Untuk nanas, rendam dengan air garam sekitar 15 menit, cuci lalu sisihkan. Setelah buah direndam air kapur, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan secukupnya air, setelah mendidih, masukan bengkoang, masak hingga mendidih. Lalu masukan nanas, masak hingga mendidih, terakhir masukan pepaya dan labu siam, masak sebentar sekitar 5menit setelah mendidih. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan air, gula, kayu manis dan cengkeh. Masak hingga mendidih dan gula larut. Siramkan air gula ke buah-buahan yang sudah di rebus. Pastikan buah-buahan terendam. Istirahatkan min.1jam. manis sesuai selera, bisa tambahkan gula, susu atau sirup
- Saya nikmati setelah diinapkan semalam. Buah-buah terasa manis karena sudah menyerap air gulanya. Sajikan dingin lebih nikmat 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es buah / koktail jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
