Sedang mencari ide resep es buah labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es buah labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es buah labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es buah labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Buah Labu Siam memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Buah Labu Siam:
- Gunakan 3 buah Labu Siam yang tua dan keras, ukuran sedang
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 3 jenis pewarna makanan
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Es batu
Cara menyiapkan Es Buah Labu Siam:
- Siapkan bahan. Sebelum Labu Siam di kupas, belah jadi 2, gosokkan dengan cara diputar ke 2 bagian belahan tadi untuk mengeluarkan getah, diamkan sebentar, baru kupas dan cuci bersih (bila labu agak muda, bisa direndam dalam air kapur sirih selama 1-2 jam sampai labu mengeras, kemudian dibilas, baru dimasak)
- Potong-potong atau bentuk sesuai selera (saya: bentuk bulat menggunakan sendok cetakan buah)
- Bagi buah yang sudah dibentuk menjadi 3 bagian. Masukkan dalam panci berbeda, beri masing-masing 3 sdm gula pasir, 250 ml air dan 1/2 sdt pewarna makanan, aduk rata. Rebus setiap bagian sampai mendidih dan gula larut, diamkan hingga dingin dan warna meresap pada buah
- Sementara itu rebus gula pasir yang tersisa (+/- 250 gr) dengan 400 ml air, didih kan hingga gula larut, bila air gula sudah dingin bisa diberi 1-2 sdm (sesuai selera) perasan air jeruk nipis
- Masukkan buah kedalam gelas saji, beri es batu dan tuangi air gula, siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Buah Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
