Sedang mencari inspirasi resep es buah carica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah carica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah carica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es buah carica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es buah carica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Buah Carica memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Buah Carica:
- Sediakan 500 g buah carica
- Siapkan 250 g gula pasir
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil 1/2 sdt citrun zuur
- Sediakan Bahan Rendaman
- Gunakan 1 sdm kapur sirih
- Gunakan 500 ml air
Langkah-langkah membuat Es Buah Carica:
- Kupas buah carica belah jadi 2 bagian, pisahkan biji dan daging buahnya.
- Iris kecil-kecil buah carica, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam (jangan terlalu lama karena buah nya akan jadi keras). Setelah 2 jam tiriskan dan cuci bersih, tiriskan kembali.
- Beri 250 ml air pada isi buah carica, remas2 dan saring airnya, tambahkan sisa air, aduk rata
- Beri gula pasir aduk rata, masak hingga mendidih dan gula larut. Masukkan buah carica potong, masak hingga mendidih kembali dan buah carica matang. Diamkan hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan citrun zuur, aduk rata.
- Tuang dalam wadah dan simpan di kulkas, sajikan dingin atau tambahkan es batu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es buah carica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
