Anda sedang mencari ide resep cilok kuah telur #27 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah telur #27 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur #27, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok kuah telur #27 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah telur #27 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah Telur #27 memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Telur #27:
- Gunakan 150 gr Tepung kanji
- Gunakan 75 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 1 batang Daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1-2 ruas Kencur
- Ambil 7 biji Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah Telur #27:
- Siapkan wadah untuk mencampur adonan. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air dingin biasa (atau air panas kalo ga pake terigu), sedikit demi sedikit sampai adonannya kalis dan mudah dibentuk. Gulung-gulung adonan sebesar kelereng atau sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua adonan yg telah dibentuk. Biarkan beberapa saat hingga mengambang. Jika bisa dipastikan semua ciloknya sudah matang, buang air rebusannya. Sisihkan.
- Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabe rawit yang telah dibersihkan sebelumnya. Tambahkan ½sdt garam (biar lebih mudah diulek). Ulek semua bumbu sampai halus. Sisihkan.
- Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak (kurang lebih 2-3 sdm). Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum (kalo mau menambahkan toping bakso atau sosis, boleh ditambahkan di step ini ya sis).
- Tambahkan 3 gelas air kedalam wajan. Diamkan beberapa saat hingga mendidih. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas sebelumnya, juga masukkan cilok yg telah direbus tadi ke dalam wajan. Beri ½sdt garam dan 1sdt kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu koreksi rasanya (jika suka manis, boleh ditambahkan sedikit gula pasir). Jika sudah oke, matikan kompor.
- Pindahkan kedalam wadah saji. Cilok Kuah Telur siap disantap selagi hangat~
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah Telur #27 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
