Sedang mencari inspirasi resep 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜 menggunakan 31 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜:
- Ambil 🔵Bahan Kuah: (masukkan semua jadi 1)👇
- Ambil 1 panci air
- Sediakan 2 siung bawang merah (dihaluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1 batang daun seledri (iris)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 2 tulang ayam (buat kaldu)
- Sediakan 🔵Bahan Bumbu Rempah Ayam👇(ulek)
- Sediakan 1 bawang merah (ulek)
- Ambil 1 bawang putih (ulek)
- Siapkan 1/2 kelingking jahe (ulek)
- Ambil 1/2 kelingking kunyit (ulek)
- Ambil 2 sdm ketumbar (ulek)
- Sediakan 3 buah kemiri (ulek)
- Siapkan 1 sdm jahe merah (ulek)
- Ambil 1/4 bawang bombay (iris)
- Ambil 1 sdm lada (ulek)
- Ambil 1/2 kelingking lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 daun jeruk (cemplung)
- Siapkan 3 daun salam (cemplung)
- Gunakan 3 tuang kecap ikan (dikit aja)
- Ambil 6 sdm gula semut (sebaiknya gula merah)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 🔵Bahan Sayur Pakcoy👇(rebus)
- Ambil 6 helai pakcoy (iris bebas)
- Siapkan 🔵Bahan Mi:👇(direbus)
- Siapkan 2 mi telur (baiknya mi agak lebar dan lembut)
- Ambil 🔵Bahan Ayam:👇
- Gunakan 1 paha (diiris tipis)
- Sediakan 1 punggung (diiris tipis)
Cara menyiapkan 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜:
- 🔵Kita akan membuat kuah dahulu.🔵 Siapkan semua bumbu. Dan cuci bersih. Pisahin semua bahan ya gais…bahan yang diulek, direbus,dan diiris
- Sangrai bawang merah dan bawang putih. Aku ngga pake minyak karena mi nya nanti dilumuri minyak goreng supaya ngga lengket. Jadi, kubiarin duo bawang aman ga pake minyak.
- Diulek gais…
- Masukkin seledri, daun bawang, tulangan ayam, bumbu ulekan bawang
- Rebus selama 5 menit.
- Jadi….pisahin…daun seledri dan tulang
- 🔵Lanjutt kita akan membuat bahan ayamnya🔵. Ulek semua bahan: kemiri, jahe, kunyit, duo bawang, ketumbar, lada. Untuk gula semut ku sekalian ulek. Bebas kalau ntar ditaburin di wajan. Lengkuasnya kugeprek
- Ku sangrai, kutambahin air
- Ku masukkin daun salam dan daun jeruk untuk aroma
- Ku masukkin lengkuas geprek dan ayam sampai keluar kaldunya dan matang.
- Ku masukin bahan pewarna yaitu kecap asin dan kecap manis, jahe merah. Ku sangrai terus sampai matang. Kasih garam
- Angkattt…sajikan…❤
- 🔵Sekaranggg ke sayurrr….🔵Rebus irisan pakcoy bersama air
- 1 menit saja. Sajikannn…biar masih krinyus-krinyus. Bisa ditambahin garam dikit banget.
- 🔵Eitss belum kelar. Masih ada mi.🔵 Jangan nyerah…lanjuttt. Masukkan mi ke air yang mendidih. Tetap fokus supaya ngga kematengan.
- Duk..aduk….pas udah mau matang. Lumuri minyak goreng supaya tidak lengket. Bisa ditambahi garam dikitt banget.
- Jadi…makasih Campa Health udah ngirimin gula semut dan jahe merah.
- Jeng-jeng berikut penampakannya. Enakkk..😎ada 3 poin yang perlu dikembangin yaitu rasa ayam, warna kuah, dan jenis mi.
- 🔵Perbaikan resep selanjutnya:🔵👉Supaya kuahnya tetap cerah, lebih baik bawang merah dan bawang putihnya diirisin halus aja. Tidak digoreng. 👉Untuk ayam, supaya ngga keasinan, garamnya sedikit aja. Bisa ditambahi air, gula merah, jahe. 👉Jenis mi-nya lebih lebar lagi dan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
