Mi ayam ceker
Mi ayam ceker

Anda sedang mencari ide resep mi ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi ayam ceker:
  1. Siapkan Bahan minyak kulit ayam
  2. Sediakan 150 ml minyak goreng
  3. Gunakan 50 gr kulit ayam
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Gunakan Bahan toping ceker
  7. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  8. Siapkan 1 sdt merica
  9. Siapkan 250 gr ceker ayam
  10. Ambil 2 butir kemiri
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 batang sere
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Gunakan 1 ruas lengkuas
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  18. Ambil 2 daun bawang
  19. Siapkan 1 ruas kunyit
  20. Gunakan 1 ruas jahe
  21. Gunakan Bahan mi dan sawi
  22. Sediakan 1 bks mi uray di rebus 5 menit
  23. Sediakan 1 ikat sawu di rebus 5 menit
  24. Gunakan sesuai selera Bakso
  25. Ambil sesuai selera Saos
Langkah-langkah membuat Mi ayam ceker:
  1. Geprek bawang putih untuk minyak kulit ayam
  2. Panaskan kompor masukkan 150ml minyak goreng
  3. Masukkan kulit ayam ketumbar dan bawang putih
  4. Masak dengan api sangat kecil hingga kulit ayam kecoklatan jangan sampai gosong ya
  5. Haluskan bawang putih ketumbar jahe bawang merah merica kunyit kemiri (jahe kunyit dan kemiri di goreng terlebih dahulu)
  6. Tumis bumbu halus. Masukkan sere daun bawang yang diiris lengkuas salam daun jeruk
  7. Masukkan ceker ayam
  8. Tambahkan air hingga menyusut
  9. Masukkan garam gula kaldu jamur sesuai selera
  10. Massukkan kecap
  11. Cicipi dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!