Anda sedang mencari inspirasi resep mi cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Cumi memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Cumi:
- Sediakan 1 bungkus mie telor
- Sediakan 200 gram cumi, buang tintanya, potong cincin
- Ambil 200 gram fillet ayam, potong dadu
- Sediakan secukupnya Sayur pokcay
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 4 bawang putih, cincang halus
- Sediakan 5 cabe rawit, potong miring
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Mi Cumi:
- Siapkan bahan2nya. Cumi2 dilumuri dengan air jeruk nipis.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie telor. Setelah empuk, tiriskan, aduk2 dengan 2 sdm minyak goreng supaya tidak lengket.
- Rebus ayam yg sudah dipotong dadu ditambah 1 sdt garam, hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi. Masukkan cumi, aduk2 sebentar lalu masukkan sayurnya. Tambahkan 1 sdt garam, lada halus dan kecap. Aduk2.
- Masukkan tomat, cabe rawit, ayam dan kaldunya. Tambahkan tepung maizena cair, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir masukkan mie telor. Aduk2 lagi hingga matang. Jangan terlalu lama masaknya supaya cumi tidak menjadi keras/alot.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
