Mi Goreng Belacan
Mi Goreng Belacan

Sedang mencari ide resep mi goreng belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng belacan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng belacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi goreng belacan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Goreng Belacan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Goreng Belacan:
  1. Ambil 1 bungkus mi urai burung dara kemasan 140 gram
  2. Ambil 4 lembar sawi putih diiris (aslinya pake kol)
  3. Sediakan 3 buah udang uk sedang, ambil dagingnya, belah punggung
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis
  5. Siapkan 1/2 sdm kecap asin
  6. Sediakan 1 sdt terasi (saya pake stok terasi lombok)
  7. Ambil Bahan Dihaluskan:
  8. Gunakan 4 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Ambil Secukupnya cabe rawit setan (saya skip)
Cara menyiapkan Mi Goreng Belacan:
  1. Rebus mi dalam air mendidih, tiriskan, campur mi dengan kecap manis dan kecap asin hingga rata
  2. Tumis bumbu halus bersama terasi hingga wangi dan tercampur rata
  3. Masukkan udang, lalu tambahkan irisan sawi putih
  4. Tambahkan air sedikit, pastikan terasi dan semua bahan sudah tercampur rata dan matang, lalu masukkan mi kecilkan api campur hingga merata dengan bumbu, besarkan api kembali masak hingga mi harum dan matang sempurna

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Goreng Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!