Lagi mencari ide resep mi goreng rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi goreng rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi goreng rumahan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi goreng rumahan:
- Gunakan 1 bungkus mi kering, didihkan air, masukkam mi, aduk2, tiriskan
- Siapkan 3 lembar kol, potong, cuci
- Siapkan 2 loncang, cuci, potong2
- Siapkan 5 baso, belah jadi 2
- Sediakan 3 cabe setan potong2
- Siapkan 100 gr udang, pisahkan dari kepala nya, cuci
- Sediakan Kekian ala2
- Sediakan 100 gr terigu
- Gunakan 1 sdt tapioka
- Gunakan Penyedap
- Sediakan secukupnya Air rebusan kepala udang
- Gunakan secukupnya Mrica bubuk
- Siapkan Bumbu
- Ambil 6 bawang putih + 100 gr udang + secukupnya mrica, haluskan
- Sediakan 3 sdm kecap
- Siapkan bila suka Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Mi goreng rumahan:
- Kekian ala2: Campur semua bahan, sampai kental seperti buat bskwan, lalu goreng n potong2.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi.
- Tuang sedikit air, aduk2, masukkan kol, cabe n baso, aduk2, masukkan kecap, aduk rata. Cek rasa.
- Masukkan mi n kekian ala2, aduk rata hingga tercampur,
- Siap di hidangkan, taburi dengan daun ledri n bawang merah goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
