Lagi mencari inspirasi resep mi goreng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi goreng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Ambil 1 bungkus mi telur keriting
- Gunakan 100 gr daging sapi has, potong tipis2
- Sediakan 8 butir baso dipotong2 sesuai selera
- Sediakan 5 lembar daun kol, potong2
- Ambil 6 batang pokchoy, potong2
- Sediakan 1 batang wortel, potong korek api
- Sediakan 1 batang daun salam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Ambil Saus (aduk jadi satu) :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula palem
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml air
Cara menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan. Siapkan bahan lainnya, gunakan daging sapi yang mudah lunak ditumis, atau gunakan daging sapi yang sudah direbus lunak, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan wortel, aduk dan tumis hingga daging matang.
- Kemudian tambahkan saus, aduk dan tumis hingga mendidih. Tuangkan mi, aduk dan masak hingga kuah meresap. Masukkan daun kol dan 1/2 porsi daun bawang, aduk dan masak hingga sayur layu saja.
- Angkat, test rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. selamat mencoba, smg bermanfaat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Goreng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
