Sedang mencari ide resep mi goreng udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi goreng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi goreng udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Udang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Goreng Udang:
- Siapkan 1 bks mie telor, rebus, tiriskan
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2/3 sdm cabe giling (4-6 cabe kriting)
- Siapkan 1/3 sdm kemiri giling (2butir kemiri)
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah, iris
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 100 gr udang kupas, beri sdkt jeruk nipis/cuka
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Sediakan 1-2 butir telur
- Sediakan Secukupnya kol, iris
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Udang:
- Tumis bawang putih bawang merah kemiri, cabe rawit dan cabe merah sampai harum.
- Masukkan udang dan telur, orak arik, masak sampai bumbu matang
- Masukkan mie, kol, kecap, saos tiram, garam gula dan lada. Masak sampai tercampur rata
- Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi goreng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
