Lagi mencari ide resep mie titi khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie titi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi Khas Makassar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Titi Khas Makassar:
- Sediakan 1 keping mie telor
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau
- Ambil 2 bh sosis (resep asli bakso)
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya royco)
- Ambil 1/8 sdt merica bubuk
Cara membuat Mie Titi Khas Makassar:
- Rebus mie sebentar saja, tiriskan, goreng hingga garing
- Potong² sayur dan sosis, kocok lepas telur
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, masukan sosis, masak sebentar, tuang air masak hingga mendidih
- Beri saus tiram, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, tuang kocokan telur, aduk hingga berserabut
- Masukkan sawi hijau, masak sebentar hingga sawi layu/matang, tata mie di piring, siram dengan kuah sosis, siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
