Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng (mi lethek/mi bendo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng (mi lethek/mi bendo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng (mi lethek/mi bendo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi goreng (mi lethek/mi bendo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi goreng (mi lethek/mi bendo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo):
- Ambil 1/4 kg Mi Lethek
- Ambil 1 buah Wortel ukuran besar
- Sediakan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan Kobis (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Gunakan 2 paha dan 2 sayap ayam
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya untuk menumis)
- Ambil BUMBU HALUS:
- Sediakan 4 buah Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur (optional)
- Sediakan BAHAN TABURAN:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Cabai (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo):
- Rendam mi lethek kurang lebih 39 menit. Hingga mi tidak kaku
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih dg bumbu bawang dan garam. Masak hingga empuk dan keluar kaldu. Setelah keluar kaldu, angkat ayam. Dinginkan, kemuadian suwir suwir ayam.
- Persiapkan sayur. Potong wortel menjadi potongan korek api. Potong, kasar kobis serta potong halus daun bawang. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan Masukkan telur kemudian aduk-aduk telur hingga seperti orak arik telur. Tunggu beberapa saat hingga telur mengental.
- Masukkan sayur, dan ayam suwir. Aduk rata. Kemudian tambah kaldu ayam kurang lebih 3 sendok sayur. Masak hingga sayur layu. Cicipi rasa. Bila sudah pas, masukkan mi lethek. Aduk sebentar semua tercampur dan mi menjadi lebih matang.
- Bakmi goreng siap dihidangkan dg taburan yg telah dipersiapkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi goreng (mi lethek/mi bendo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
