Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning kikil (fiber cream) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning kikil (fiber cream) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning kikil (fiber cream), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning kikil (fiber cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning kikil (fiber cream) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kuning kikil (fiber cream) menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kuning kikil (fiber cream):
- Siapkan 300 gr kikil putih
- Ambil 150 gr tetelan sapi (optional)
- Siapkan 10 bh telur puyuh rebus (optional)
- Ambil 6 sdm fiber cream (bisa lebih)
- Sediakan 2 liter air bersih
- Gunakan secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 bh kapulaga (optional)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 3 bh kemiri bakar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sedikit biji pala
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil 2 bh Tomat merah iris kotak
- Gunakan Kerupuk emping
- Gunakan 1/2 kg kentang goreng dadu
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal merah (bila suka)
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning kikil (fiber cream):
- Siapkan semua bahan mulai dari kikil yg sudah di potong2, telur puyih dan tetelan yg sdh di rebus 5 menit untuk menghilangkan bau dan kotoran nya. Rebus lagi tetelan dengan 2 liter air bersih menggunakan metode 5.30.7 sampai tetelan empuk
- Potong dadu kentang, goreng lalu tiriskan, jangan lupa siapkan bumbu cemplung dan giling semua bumbu halus
- Masukan bumbu cemplung ke rebusan tetelan lalu tambahkan kikil rebus smpai empuk, panaskan wajan dan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu campurkan bumbu tumis ke dalam rebusan kikil aduk rata. - Tambahkan garam lada dan 2 sdt kaldu jamur rebus lagi kikil dan kuah soto sampai benar2 meresap bumbu nya (air nya nanti akan berkurang), terakhir larutkan 6 sdm fiber cream dengan air panas dan tuang kedalam rebusan kikil, aduk rata jangan lupa buat test rasa,matikan kompor
- Cara penyajian,: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat, dan kikil lalu siram dengab kuah soto, tabur dengan bawang goreng dan daun bawang, jangan lupa emping dan jeruk nipis, makanan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kuning kikil (fiber cream) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
