Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Ambil 1 dada ayam,cuci bersih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1500 ml air (secukupnya)
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya Pala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng, haluskan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Taoge
- Ambil Kol
- Sediakan Soun
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan iris Seledri,
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. - Angkat,matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. - Suwir-suwir
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi & pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
