Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Siapkan 1 batang lobak
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang daun sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Bawang daun dan seledri (aku skip)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging dan lobak hingga empuk, dipanci terpisah. Tiriskan lobak
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Masak hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu, bumbui dengan gula, garam, penyedap dan cuka. Masukkan lobak dan tomat, masak hingga matang
- Sajikan dengan taburan kacang kedelai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
