Anda sedang mencari inspirasi resep 185. soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 185. soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 185. soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 185. Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 185. Soto Betawi:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan Bahan cemplung :
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1500 ml santan
- Ambil 1 bks santan kara (me : skip)
- Ambil 250 ml susu cair
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Jintan
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng, bisa potong kotak (me: wedges)
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun sopbawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan 185. Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Kemudian potong" dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Didihkan santan kemudian masukkan bumbu halus, bahan cemplung dan daging yang sudah dipotong. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan susu cair, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak lagi sambil diaduk, hingga bumbu meresap dan mendidih. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : susun kentang goreng, tomat, kemudian masukkan daging dan kuahnya dalam keadaan panas. Taburi dengan irirsan daun sop dan daun bawang serta bawang goreng.
- Sajikan bersama emping, sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis serta acar timun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 185. soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
