Lagi mencari ide resep soto ayam favorit damudza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam favorit damudza yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam favorit damudza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam favorit damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. soto ayam lamongan soto ayam bening soto ayam kuning soto ayam santan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam favorit damudza sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Favorit DaMuDza memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Siapkan 300 gram paha ayam negeri
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu ayam halawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 cm kunir
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Sediakan Seledri, iris halus
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Sambel
- Sediakan Kecap
- Siapkan iris Jeruk nipis
Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Cuci ayam, didihkan air rebus ayam sebentar saja, buang air rebusan cuci ayam di air mengalir, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga layu, sisihkan
- Didihkan air masukkan tumisan bumbu halus, ayam, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu ayam halawa, biarkan sampai mendidih dan ayam matang, empuk taburi dengan daun bawang. Tiriskan ayam goreng sebentar, suwir² sisihkan.
- Siapkan mangkok tata taoge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, guyur dengan kuah soto berikan kecap dan sambel sesuai selera dan kucurin dengan air jeruk nipis jika suka biar lebih segar. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pendamping.
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan daging. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Favorit DaMuDza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
