Sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Semarang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 btr telor rebus
- Sediakan 2 lembar kol
- Gunakan Tauge
- Siapkan Soun
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg daun bawang + seledri
- Siapkan Sedikit kayu manis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol kunyit bakar
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bawang putih goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Soto Semarang:
- Rebus ayam sampai mateng lalu angkat, buang airnya
- Didihkan lagi air 1 1/2ltr sampai mendidik lalu masukan ayam yg tadi sudah direbus sampai matang, lalu angkat ayamnya biarkan dingin kemudian di suir2
- Ditempat yg berbeda, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan kayu manis kemudian masukan ayam yg sudah di suir2 tumis kembali sampai tercampur rata bumbunya
- Kemudian masukan air rebusan ayamnya biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan garam dan kaldu jamur / penyedap, tes rasa lalu taburkan irisan daun bawang + seledrinya dan bawang putih goreng.
- Siap untuk dinikmatin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
