Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu yang dimasukkan :
- Sediakan 2 cm Lengkus di geprek atau 1/4 sdt lengkuas bubuk
- Sediakan 1/4 sdt serai bubuk atau 1 batang serai
- Siapkan 1 buah daun salam
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Haluskan bumbu dalam blender ditambah 1-2 sdm minyak goreng atau bisa dihaluskan dengan ulekan
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masukkan air sekitar 800 ml atau sesuai selera sampai mendidih
- Masukkan ayam, garam, penyedap rasa ayam dan tunggu sampai ayam empuk dan matang
- Setelah ayam matang, goreng sampai kecoklatan
- Ayam yang sudah digoreng di suwir suwir untuk isian soto
- Bisa ditambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng diatas soto
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
