Anda sedang mencari ide resep soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya.pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Daging Sapi•jahe (digeprek)•lengkuas•sereh (belah ujung bawah dan Soto daging Madura. daging sapi yg ada lemaknya•ceker ayam (tambahan aja, buat Azkayra)•sereh•daun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging madura menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging madura:
- Gunakan 100 gr babat
- Gunakan 100 gr usus sapi
- Gunakan 200 gr daging sapi
- Siapkan 3 sdm kapur sirih
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bamer
- Sediakan 6 baput
- Siapkan Secukupnya Kunyit, laos, jahe
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 2 sereh
- Ambil Topping optional
- Gunakan Kol iris, taoge, telur rebus, daun bawang, sledri, bawang goreng
Soto Madura termasuk salah satu kuliner jenis soto pastinya dari daerah Madura. Soto ini diracik dengan bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge serta dilengkapi dengan kentang goreng. Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Pada umumnya memang pembuatan soto daging madura sama dengan soto biasa, namun yang menjadi ciri menonjolnya adalah soto Madura menggunakan daging sapi Madura yang memiliki.
Cara membuat Soto daging madura:
- Cuci bersih dan Rebus babat dan usus sapi selama 30 menit (saya presto)… Lalu buang airnya, sikat2 babat dan usus sapi hingga bersih, lalu rendam babat dan usus dengan air kapur sirih sampai babat dan usus tertutupi permukaannya dg air rendaman. Rendam selama minimal 1 jam, semakin lama semakin baik dan tidak bau
- Siapkan air bersih, rebus babat dan usus yang sudah dipotong2 bersama dengan daging sapi yang sudah dipotong… Rebus hingga empuk
- Sambil menunggu empuk, siapkan bumbu yang sudah di blender, oseng dengan minyak goreng, masukkan daun2 dan sereh.. Oseng hingga bumbu matang dan berminyak kuning
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging setelah kuah menyusut dan daging mulai empuk matikan kompor, beri taburan kol, taoge, daun bawang dan sledri. Jangan lupa bawang gorengnya juga
- Selamat menikmati
Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal. Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara. Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
