Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah pala
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Kol
- Gunakan Tauge
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping melinjo
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Didihkan air
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai matang dan harum
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis sampai ayam berubah warna
- Masukkan ayam ke dalam air mendidih, kemudian masak sampai matang
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa
- Setelah ayam empuk dan matang, angkat dan goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan, tiriskan kemudian suwir ayamnya
- Sajikan soto bersama dengan pelengkapnya: ayam, telur, kol, dan toge
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
