Sedang mencari inspirasi resep soto ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam campur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Campur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Campur:
- Ambil 1/4 ayam (fillet)
- Ambil 1 bh Oyong sedang (potong)
- Gunakan 1 bh wortel (potong)
- Siapkan Segenggam toge
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Merica
- Sediakan /+ 750ml air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Seledri
Cara menyiapkan Soto Ayam Campur:
- Blender duo bawang & kunyit dgn sedikit minyak lalu tumis sampe wangi lalu masukan daun salam, daun jeruk & sereh, setelah wangi masukan air,biarkan sampai mendidih
- Masukan wortel beserta ayam fillet,biarkan sampe air mendidih kembali & ayam matang.
- Bumbui soto, tes rasa, masukan oyong lalu aduk2 sampe oyong matang,masukan toge & daun bawang. Matikan api
- Sajikan dgn jeruk limau & seledri. Bisa d tambah bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
