Soto Lamongan
Soto Lamongan

Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 1 batang serai
  3. Siapkan 1 cm jahe, geprek
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
  5. Siapkan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  8. Sediakan 1 L air
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Siapkan 4 siung bawang merah
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 butir kemiri
  13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan Sejumput merica bubuk
Cara menyiapkan Soto Lamongan:
  1. Rebus ayam dan jahe geprek dengan 1L air, buang busa
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai bumbu matang
  3. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur (opsional), masak hingga ayam matang
  4. Sajikan bersama dengan perkedel kentang, bubuk koya, sambel, jeruk nipis, bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!