Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (Me pake ayam broiler).. potong 4 bagian
- Sediakan Bahan yg d haluskan (1)
- Sediakan 13 siung Bawang.merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe geprek
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1/2 kg telur ayam(d rebus)
- Siapkan 2 telur bebek
- Gunakan Susu beruang bisa d ganti susu uht lainnya ya
- Ambil 3 bunga lawang
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 6 butir kapulaga memarkan
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan 15 butir cengkeh
- Siapkan bahan yg dblender(2)
- Siapkan Blender bawang putih yg d goreng, susu beruang, telur bebek
- Ambil bahan pelengkap
- Gunakan Sambel
- Sediakan Daun bawang sledri
- Gunakan perkedel kentang
- Sediakan Soun
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
- Didihkan air lalu rebus ayam hingga empuk
- Tumis bahan yg d haluskan, lalu masukan dlm rebusan ayam
- Setelah ayam empuk angkat dan tiriskan
- Masukan bumbu rempah serta bahan yg di blender (2)…aduk2 perlahan koreksi rasa..kuah soto siap d hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
