Anda sedang mencari inspirasi resep soto magetan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto magetan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto magetan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto magetan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto magetan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Magetan menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Magetan:
- Sediakan 1 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 2 cm lengkuas d geprek
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/3 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan Garam dan gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Soun rendam tiriskan
- Gunakan Taoge
- Gunakan iris Kol
- Siapkan Seledri
- Gunakan Keriping kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Magetan:
- Rebus ayam dan garam sampai empuk, angkat ayam tiriskan. Suwir2 daging ayam.
- Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam,serai,daun jeruk dan lengkuas sampai matang dan wangi.
- Masukkan bumbu k dalam kaldu ayam tadi, rebus kembali sampai mendidih.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto magetan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
