Lagi mencari inspirasi resep soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya.pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Daging Sapi•jahe (digeprek)•lengkuas•sereh (belah ujung bawah dan Soto daging Madura. daging sapi yg ada lemaknya•ceker ayam (tambahan aja, buat Azkayra)•sereh•daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging madura memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging madura:
- Gunakan 500 gr daging sapi (sandung lamur)
- Ambil 2 , 5 liter air kaldu daging sapi
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah (me: 20)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/4 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/4 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kemiri (me: 4)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 batang sereh (ambil bagian putihnya, me: 1 sereh besar)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Sambal merah (10 cabe keriting dan 10 cabe rawit)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah kentang, iris tipis, goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kecap manis (lupa tak terpoto)
- Sediakan Kerupuk udang
Soto Madura termasuk salah satu kuliner jenis soto pastinya dari daerah Madura. Soto ini diracik dengan bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge serta dilengkapi dengan kentang goreng. Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Pada umumnya memang pembuatan soto daging madura sama dengan soto biasa, namun yang menjadi ciri menonjolnya adalah soto Madura menggunakan daging sapi Madura yang memiliki.
Cara membuat Soto daging madura:
- Rebus daging sampai empuk (saya metode 5.30.7), sisakan 2 liter kaldu nya, lalu potong daging sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan potongan daging tumis sampai rata terbalut bumbu. Tambahkan air kaldu. Aduk. Biarkan mendidih, beri gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan daun bawang. Sajikan soto daging dengan pelengkapnya, lebih sedap bila di inapkan semalam, bumbu lebih meresap.
- Cara membuat sambal, rebus cabe sebentar, tiriskan, blender dan sajikan dengan menambahkan kuah soto di dalam sambal.
- Enak dan segar.
- Boleh tambahkan tomat, sambal, potongan kentang goreng tipis dan kerupuk udang. Selamat mencoba happy cooking.
Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal. Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara. Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
