Anda sedang mencari ide resep soto bening ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bening Ayam:
- Sediakan 1/4 kg Ayam dada
- Sediakan 6 Daun Bawang
- Gunakan 1 bungkus soun besar diikat bambu
- Sediakan 2 ribu Toge
- Siapkan 3 Jeruk nipis
- Gunakan 1 tempe
- Ambil Tumis
- Sediakan 8 Bawang putih
- Siapkan 2 Bawang merah
- Ambil Garem
- Ambil Kuah rempah
- Siapkan 2 Masako
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 4 Daun salam
- Ambil 4 Daun jeruk
- Siapkan 2 Sereh
- Sediakan 1 Jahe
- Siapkan Sambel direbus
- Sediakan Rawit setan
- Gunakan Rawit hijau
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Ayam:
- Tumis bumbu hingga kecoklatan
- Air dan ayam direbus, masukan rempah2. Kalau uda mendidih, masukan bahan tumis bumbu
- Didihkan air, kl sdh mendidih masukan toge, aduk2 lalu tiriskan (sebentar saja) - - Siapkan bahan sambel, masukan air lalu rebus hingga rawit empuk - - Cuci soun dgn air dingin, dan rendem pakai air dingin jg. Didihkan air, lalu masukan air panas tsb ke soun, kalau sdh empuk ditiriskan
- Ayam dan kuah sudah matang, tiriskan ayam dan suwir2 ayam tsb
- Tempe goreng: bumbu racik tempe, ditambah sedikit masako dan garem
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bening Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
