Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 1/2 buah Dada Ayam
- Siapkan 2 liter Air
- Ambil Cemplungan Kuah
- Ambil 5 buah Cengkeh
- Gunakan 2 buah Bunga Lawang
- Sediakan 6 buah Kapulaga
- Gunakan 5 cm Kayu Manis
- Siapkan Garam Himalaya
- Siapkan 1 batang Daun Bawang Iris
- Siapkan Royco (Spesial Tantangan Ini😍)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih Geprek Cincang dan Goreng
- Siapkan Bumbu Ulek
- Siapkan 1 ruas besar Jahe
- Gunakan 1 sdt Kas kas
- Gunakan 2 lembar Geganti
- Ambil sejumput Merica
- Gunakan 1/4 Pala
- Gunakan 1 sdm Adas Manis
- Gunakan 3 buah Kenari
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan 3 sdm Bumbu Dasar Putih (lihat resep)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 buah Telur Rebus
- Siapkan 1 keping Bihun Jagung Rebus
- Sediakan Perkedel Kentang (lihat resep)
- Siapkan Wortel Rebus
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Sediakan Bawang Merah Goreng (lihat resep)
- Siapkan Suwiran Dada Ayam
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Siapkan Bahan Cemplungan Soto
- Haluskan Bumbu Ulek
- Tumis Bumbu Ulek dgn Minyak dan Margarin
- Rebus Dada Ayam
- Masukkan Rempah Cemplungan
- Tambahkan Sedikit Air Pada Bumbu Tumis yg Sdh Wangi dan Masukkan ke Kuah
- Tambahkan Bawang Goreng dan Icip2 Sesuai Selera
- Tambahkan Daun Bawang
- Siapkan Pelengkap
- Tata Dari Lontong Bihun dan Semua Pelengkap
- Soto Banjar Siap dSajikan 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
