Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
SOTO AYAM SIMPLE Sahabat. bikin Soto Ayam Yuk. Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 2 paha ayam potong jadi 4
- Sediakan 2 bungkus bihun (rebus & tiriskan)
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Toge
- Siapkan Seledri
- Gunakan Tomat iris memanjang
- Ambil Tempe goreng
- Siapkan Tahu goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Suiran ayam (sisihkan tulangnya)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu daun untuk kuah
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang potong sebesar telunjuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (bagi yg suka)
Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Indonesian Chicken Noodle Soup (Soto Ayam). Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam 10 menit, kemudian buang airnya (gunanya untuk membersihkan ayam dari lemak2)
- Tumis bumbu halus, kemudian aduk dengan ayam
- Tambahkan 1L air, bumbu daun kecuali daun bawang
- Apabilah sudah mendidih, keluarkan ayam
- Goreng ayam hingga kecoklatan, suwir2 dan pisahkan tulangnya
- Tambahkan daun bawang, garam, kemudian masukkan tulang ayam tadi kedalam kuah, panaskan sebentar
- Soto ayam siap diracik 😁👌🏻
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup. This chicken-based version usually includes compressed rice cakes such as lontong, nasi himpit or ketupat. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!