Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk:
- Gunakan 1/2 kg ceker + sayap ayam sayur
- Gunakan Untuk isian: 1/2 kol, irisan daun bawang dan seledri mentah,
- Ambil Tomat, bihun, jeruk limau, sambal (ulek cabe rawit+garam)
- Siapkan Rempah: 1 ruas lengkuas memarkan, rajang seledri, daun bawang,
- Gunakan 1 buah tomat, 1 serai memarkan, 3 daun salam, daun jeruk
- Gunakan Bumbu kuah dihaluskan:
- Ambil 4 bawang merah, 1 bawang putih, sedikit kunyit, garam
- Gunakan Sedikit kencur, jahe, lada bubuk, merica bubuk, (secukupnya)
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Untuk tambahan sesuai selera : kecap manis, saos, cuka
Cara membuat Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk:
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar (jangan buang air rebusan)
- Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan sampai wangi, masukan air rebusan ayam, tambahkan air matang secukupnya.
- Sambil menunggu mendidih masukan lengkuas, serai, daun bawang, seledri, tomat, daun salam, daun jeruk.
- Kalau sudah mendidih masukan ayam, beri gula pasir, penyedap, tes rasa. Gak perlu lama memasaknya krna ayamnya sudah matang.
- Kalau ingin pake suir ayam sisakan sayap yg direbus td lalu goreng sebentar, suir2 deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
