Soto Ceker Ayam
Soto Ceker Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
  1. Ambil 1/4 bagian kol iris
  2. Gunakan 1/4 kg ceker ayam
  3. Ambil 100 gr tauge pendek
  4. Gunakan 2 buah mie sohun
  5. Sediakan iris Daun bawang
  6. Ambil Bumbu
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 cm kunyit
  10. Ambil 1/2 sdt Merica
  11. Siapkan 1-2 batang Kayumanis
  12. Sediakan 3 buah kapulaga
  13. Ambil 5 buah cengkeh
  14. Gunakan Daun salam
  15. Sediakan Sereh
  16. Ambil Lengkuas
  17. Sediakan Garam
  18. Gunakan Kaldu bubuk
  19. Ambil Bahan pelengkap
  20. Siapkan Seledri
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Ceker Ayam:
  1. Iris kol, rendam tauge dengan air panas. Sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kunyit. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang dan bumbu rempah, tumis sampai harus.
  3. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cek rasa
  4. Didihkan air. Masukkan mie kemudian matikan api. Tunggu sebentar saja lalu tiriskan.
  5. Racik kol, tauge dan mie kedalam mangkuk. Tuangkan kuah soto dan ceker ayam. Taburkan seledri dan bawang goreng. Tambahkan jeruk nipis. Soto ceker siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!