Anda sedang mencari inspirasi resep 167. tumisan bumbu dasar soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 167. tumisan bumbu dasar soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 167. tumisan bumbu dasar soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 167. tumisan bumbu dasar soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 167. tumisan bumbu dasar soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar:
- Gunakan 75 gr bawang merah
- Siapkan 30 gr bawang putih
- Gunakan 2 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt kaskas
- Gunakan 2 lbr geganti (me: skip)
- Ambil 1/4 sdt serutan pala (me: skip)
- Siapkan 15 butir merica (me : kurleb 1/2 sdt lada bubuk)
- Sediakan 5 buah kenari (me : skip, ganti 1buah kemiri)
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam dan kaldu ayam
- Siapkan Bahan tumis cemplung :
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 6 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 cm kayumanis
Langkah-langkah menyiapkan 167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar:
- Haluskan dengan bantuan ulekan adas, kaskas, kemiri/kenari dan merica jika butiran. Jika sudah halus, campur dengan bahan lain. Kemudian blender hingga tercampur rata dan halus.
- Kemudian panaskan minyak goreng. Tumis bumbu dan bahan cemplung. Masak hingga harum, dan tanak. Keliatan dari warnanya yang menggelap dan baunya yang harum serta berminyak. Masak dengan api kecil cenderung sedang. Aduk-aduk jangan sampai bagian bawahnya gosong.
- Jika sudah tanak, matikan api. Bumbu soto banjar siap digunakan. Minyaknya bisa dipisah dan disimpan. Bisa untuk tumisan makanan lain. Untuk sekitar 2 ltr air, saya gunakan 2 sdm bumbu soto, jika kurang kental bisa ditambahkan lagi. Selamat mencobaš„°
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
