Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan 10 bh bw putih
- Ambil 5 bh bw merah
- Gunakan 5 sdm bw pree
- Ambil 5 lbh daun jeruk
- Ambil 1 bh sereh besar
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Siapkan Bahan rendaman ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 6 sdm air
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rendam ayam dengan bahan rendama selama 15 menit
- Iris tipis duo bawang dan daun bw pree,geprek sereh,jahe,lengkuas,lalu lumis sampai harum bersama daun jeruk,setelah harum masukan ayam,tambahkan sedikit air,masak sampai bumbu meresap pada ayam,,setelah bumbu meresap,tambahkan air kurang lebih 1lt(sesuai selera),didihkan sampai ayam empuk,matikan api dan tambahkan gula,garam,daun seledri,koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
