Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok kuah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok kuah:
- Sediakan 15 sendok tepung kanji/tapioka
- Sediakan 7 Sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1 1/2 gelas air mendidih (kurang lebih)
- Siapkan 3 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam dan masako
- Sediakan bahan sambal dan kuah
- Ambil 20 cabe rawit merah dan hijau (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya kencur sesuai selera
- Siapkan irisan daun bawang dan seledri
- Gunakan air
- Ambil secukupnya garam dan masaco
- Ambil irisan tomat
Cara membuat Cilok kuah:
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, irisan daun bawang, garam dan masako. tuang air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis2
- Bentuk bulat2 sampai habis
- Didihkan air campur sedikit minyak goreng lalu taruh adonan cilok yg sudah bentuk bulat2, didihkan sampai cilok mengapung dan angkat
- Haluskan cabe rawit merah, hijau bawang merah, putih, kencur lalu tumis hingga harum kasih air didihkan, setelah mendidih masukan cilok yg sudah direbus tadi campur sampai mendidih kasih garam dan masako secukupnya matikan kompor habis itu kasih irisan daun bawang, seledri dan tomat hidangkan selagi hangat. makasih😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
