Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie:
- Sediakan 500 gr daging
- Ambil 2000 ml air
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cml jahe,geprek
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk sapi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah buang bijinya
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Mie rebus
- Sediakan Soun/bihun
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Sambal
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Risol bihun,goreng dan potong potong (ada di resep saya seblmny)
Cara membuat Soto Mie:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan daging,air,daun salam,jahe,lengkuas,gula,garam,kaldu bubuk sapi,dan daun jeruk masak sampai daging empuk jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas.daging yg sudah empuk angkat,tiriskan dan potong potong
- Siapkan mangkuk,masukan mie,bihun,kol,dan daging
- Siram dengan kuah daging,taburi dengan daun bawang dan seledri,sajikan dengan risol bihun dan sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
