Anda sedang mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Gunakan 1/2 potong dada Ayam
- Sediakan Air sucukupmnya
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas diiris dipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 cabai setan
- Gunakan 2 buh jeruk nipis
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Sohun
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Bersihkan dan cuci ayam dengan perasan jeruk nipis lalu potong sesuai selera dan rebus ayam hingga mendidih, ganti air rebusannya dengan air yang akan digunakan membuat kuah kaldu ayam, ayamnya goreng
- Haluskan bumbu kuning (bawang putih / merah, jahet, kunyit, ketumbar dll) lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu kuning tambahakn sereh, daun salam, daun jeruk setelah itu masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi kuah kaldu ayam aduk rata dan tes rasa
- Untuk membuat sambalnya 1 siung bawang merah dan cabai setan di uleg dan siap sajikan jika ingin menambah kecap juga bisa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
