Sedang mencari inspirasi resep soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang:
- Sediakan 1 kg daging
- Ambil 3 buah kentang ukuran besar potong dadu dan goreng
- Sediakan 2 buah tomat segar potong dadu sebagai pelengkap
- Sediakan 2 buah jeruk nipis sebagai pelengkap
- Gunakan 500 ml Santan
- Ambil 500 ml susu uht
- Gunakan 1 liter air utk merebus daging
- Ambil 1 sdm minyak samin (optional)
- Siapkan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan Bumbu geprek :
- Sediakan 2 ruas ibu jari Laos
- Ambil 2 ruas ibu jari Jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, dan gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Ambil 1 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 5 buah cabe rawit direbus sebentar
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat segar
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Acar (optional)
- Sediakan Sambal
- Ambil Emping
Cara menyiapkan Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang:
- Cuci bersih daging masukan bumbu geprek dan garam. Rebus smpai empuk, sisakan kuah kaldu
- Tumis bawang merah iris smpai harum lalu bumbu halus smpai keluar minyak dan harum.
- Campur ke kuah kaldu masukan susu dan santan garam gula dan kaldu jamur.kalau sudah matang masukan minta samin aduk.
- Sajikan dengan pelengkap bisa ditambah kecap kl kurang manis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi otentik asli (resep kampung betawi) dengan kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
