Soto Khas Sokaraja
Soto Khas Sokaraja

Lagi mencari inspirasi resep soto khas sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto khas sokaraja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto khas sokaraja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto khas sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto khas sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Khas Sokaraja memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Khas Sokaraja:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi 2
  2. Ambil 3 sdm minyak
  3. Ambil 1 Liter air
  4. Siapkan Bumbu Halus
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Siapkan Bumbu Cemplung
  12. Siapkan 2 batang sereh, memarkan
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 sdt gula
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  20. Siapkan Bahan Tambahan
  21. Gunakan 2 buah daun bawang, iris tipis
  22. Sediakan 100 gr tauge
  23. Ambil 1/4 buah kol, iris tipis
  24. Gunakan secukupnya Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Khas Sokaraja:
  1. Rebus daging setengah matang. Lalu potong-potong daging.
  2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian tambahkan 500 ml air. Masukkan bumbu sereh, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan daging. Masak hingga daging matang. Setelah daging matang, masukkan daun jeruk, lada, pala, penyedap, kecap. Aduk rata. Tes rasa.
  4. Sajikam dengan urutan, nasi, tauge, kol, daging, daun bawang. Siram dengan air soto. Tambahkan sambal dan kerupuk agar soto makin nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto khas sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!