Lagi mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 250 gr daging
- Siapkan 1 bh wortel
- Sediakan 1 buah kentang,kukus
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 75 gr fiber creme + 150ml air
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Secukupnya garam,gula, bubuk kaldu
- Gunakan Daun bawang,iris halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Potong dadu daging lalu rebus
- Tumis bumbu sampai wangi tambahkan, daun salam,sereh & daun jeruk
- Masukan bumbu ke dalam rebusan daging tunggu mendidih lalu tambahkan fiber creme, aduk rata masukan daun bawang
- Tambahkan bumbu2,tes rasa….Soto Betawi siap disajikan dgn irisan wortel, kentang, sambal & emping, jangan lupa kucuri jeruk nipis yaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
