Soto ayam Surabaya (menu diet)
Soto ayam Surabaya (menu diet)

Anda sedang mencari ide resep soto ayam surabaya (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya (menu diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya (menu diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam surabaya (menu diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam surabaya (menu diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam Surabaya (menu diet) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam Surabaya (menu diet):
  1. Sediakan 2 potong ayam dada(fillet timbang 50gr)
  2. Siapkan 3 telur rebus
  3. Sediakan 100 gr kol(iris halus)
  4. Siapkan 2 tomat merah
  5. Gunakan 1 jeruk nipis
  6. Sediakan 8 cabe rawit merah (rebus)
  7. Gunakan Onclang iris tipis
  8. Sediakan Sledri iris tipis
  9. Sediakan Garam
  10. Ambil Gula diet
  11. Siapkan Kaldu jamur
  12. Sediakan Kecap manis
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Ambil 5 bawang putih
  15. Gunakan 2 bawang merah
  16. Sediakan 1 sdt jinten
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar
  18. Sediakan 1 sdt mrica
  19. Sediakan 3 cm kunyit sangrai
  20. Siapkan 2 kemiri sangrai
  21. Gunakan 2 cm jahe sangrai
  22. Sediakan Bahan Cemplung :
  23. Siapkan 1 serai geprek
  24. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
  25. Sediakan 2 daun salam
  26. Sediakan 3 daun jeruk
  27. Ambil Sdkit irisan daun bawang
Cara membuat Soto ayam Surabaya (menu diet):
  1. Rebus ayam dan tulang ayam hingga matang lalu tiriskan ayamnya.(air kaldu dpake untuk kuah soto ya😊)
  2. Tumis bumbu halus di teflon hingga harum,lalu beri air kaldu sedikit saja 4sdm,daun salam,daun jeruk,serai, lengkuas gongso LG bumbuny hingga bner2 matang.
  3. Jika sudah tuang tumisan bumbu di air kaldu beri garam,gula diet, kaldu jamur,daun bawang masak hingga matang
  4. Siapkan smua bahan.jika ingin di hidangkan siapkan piring uleg cabe di piring tambahkan nasi,kol, suwiran ayam, irisan tomat, onclang,Sledri lalu tuang kuahnya.tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis
  5. Telur rebusnya untuk anak ya.biasanya lebih suka telur drpd ayam.(ayamnya juga hambar tidak dibumbui jd anaknya makin ga suka🤣)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya (menu diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!