Lagi mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gr daging has dalam
- Siapkan 1 bungkus bihun
- Siapkan 1 bungkus mie kuning
- Siapkan 2 batang daun bawang (ambil putihnya saja)
- Gunakan 6 butir cabe rawit oren
- Ambil Risol (bisa bikin, bisa beli. Aku sih beli 😝)
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Siapkan Kol
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (buang bijinya)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kengkuas
- Ambil 2 batang sereh
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging hingga empuk. Lebih baik dipotong2 besar dulu agar lebih cepat empuk.
- Angkat daging yg sudah direbus. Goreng dengan minyak agak banyak sampai luarnya kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Masukkan tumisan ke dalam air rebusan daging tadi. Tambahkan airnya jika kurang.
- Rebus hingga mendidih, koreksi rasa dengan garam, kaldu jamur, dan merica hingga sesuai selera. Masukkan daun bawang.
- Rebus mie dan bihun. Tiriskan.
- Potong2 daging yg sudah digoreng tadi.
- Rebus cabe. Blender dengan sedikit kuah soto.
- Tata seluruh bahan dalam mangkok. Tambahkan kuahnya. Selamat menikmati. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
