Soto Ayam Khas Lamongan
Soto Ayam Khas Lamongan

Sedang mencari ide resep soto ayam khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Lamongan memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan:
  1. Gunakan 📌 BUMBU HALUS :
  2. Gunakan 8 butir bawang merah
  3. Ambil 6 butir bawang putih
  4. Siapkan 4 butir kemiri disangrai dulu
  5. Gunakan 4 cm kunyit dibakar dulu
  6. Ambil 2 cm jahe
  7. Siapkan 1/2 biji pala
  8. Gunakan 📌 BUMBU TAMBAHAN :
  9. Ambil 2 liter air
  10. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  13. Sediakan 2 sdm garam
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk
  16. Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus
  17. Sediakan 📌 BAHAN PELENGKAP :
  18. Siapkan 1 kg daging ayam, suir sesuai selera
  19. Siapkan 2 genggam besar tauge, rendam air panas
  20. Siapkan 3 butir telur, rebus belah menjadi 2
  21. Gunakan 2 buah tomat dipotong-potong
  22. Ambil 3 batang daun bawang potong halus
  23. Gunakan 1 Batang daun seledri potong halus
  24. Siapkan secukupnya Bawang goreng
  25. Siapkan Jeruk nipis utk perasan
Cara membuat Soto Ayam Khas Lamongan:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
  2. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih.
  3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam.
  4. Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir.
  5. Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!