Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri, disangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan tauge, direbus
- Gunakan daun ketumbar, iris tipis
- Ambil bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan cabai rawit
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri sebentar +- 15 menit dengan perasan air jeruk nipis, agar tidak amis
- Rebus ayam sampai setengah matang, estimasi waktu -+ 15 menit
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan air ayam. lalu bumbui dengan garam dan merica sampai rasa nya pas. rebus -+ 15 menit. lau tiriskan ayam. dan goreng sebentar saja
- Setelah matang sempurna siap untuk disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
