Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:
- Siapkan 500 gr daging sapi (kalo bisa ma tulangx jadi kaldunya terasa)
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai d geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 biji bunga lawang
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Soun
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Kerupuk merah
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging, buang buih d atasnya. Masukkan bumbu cemplung, rebus kembali sampai daging empuk. Ambil dagingnya sisihkan tunggu dingin.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai masak dan wangi. Lalu masukkan k dalam rebusan air daging tadi.
- Iris2 daging tadi lalu goreng hingga sedikit kering.
- Cara penyajian : letakkan soun d mangkuk siram dengan kuah soto. Susun irusan daging goreng, perkedel, irisan seledri dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
