Soto Ayam
Soto Ayam

Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 2 bungkus touge
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 butir bawang merah
  6. Sediakan 3 butir kemiri
  7. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
  8. Gunakan 1/8 butir pala
  9. Gunakan 1/4 sdt jinten
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 1/2 cm jahe
  12. Siapkan 2 sdt garam
  13. Siapkan 1 batang daun bawang
  14. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
  15. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
  16. Ambil Rempah Lain
  17. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  18. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 2 lembar daun salam
  20. Siapkan 1/2 cm lengkuas
Cara membuat Soto Ayam:
  1. Didihkan air secukupnya.
  2. Cuci dan potong ayam sesuai selera.
  3. Masukkan daging kedalam air mendidih. Rebus hingga empuk.
  4. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berbutir halus.
  5. Tambahkan rempah lainnya, aduk hingga layu
  6. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan masak terus hingga empuk
  7. Setelah empuk dan kuah sedikit menyusut, matikan api.
  8. Soto ayam siap disajikan dengan tauge, daun bawang yang diiris kasar, jeruk nipis dan bawang merah goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!